Yazın Çeşme'den aldığım sakız reçeliyle Pelince'nin tarifini denedim,tek kelimeyle nefisti...
3 yumurta1 bardak şeker
1 paket (250 gr) yumuşak tereyağı ya da margarin1/2 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı sakız reçeli
Yumurtalar ve şeker mikserle yüksek devirde 10 dakika çırpılır.İçine tereyağı,süt ve sakız reçeli eklenip karıştırılmaya devam edilir. Un ve kabartma tozu ilave edilir,tahta kaşıkla karıştırılır.Yağlanmış kek kalıbına dökülüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri elenir.
0 yorum :
Yorum Gönder