Mutfağınızda
Yüzlerce Yemek Tarifi
Sİzi Bekliyor
Home » » Isırgan Çorbası

Isırgan Çorbası

Written By Swt Bilişim on 23 Kasım 2015 Pazartesi | 12:45



Malzemeler
1 demet ısırgan
4 dal taze soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı iri çekilmiş beyaz biber
Tuz
Limon suyu

Yapılışı
ISIRGANLARI yıkayıp yapraklarını saplarından ayırın ve kenara alın. İnce kıydığınız taze soğanları kendi suyunda pişmeye bırakın. Soğanlar pişince tereyağını ekleyip eritin. Üzerine unu ilave edip kavurun.
Un hafif pembeleşince suyu ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırın. Daha sonra sütü de ekleyin ve yeniden kaynamaya bırakın. Isırganları ve tuzu tencereye ilave edip, 2 dakika kaynatarak ocaktan alın. Beyazbiber serpin ve limon sıkarak servis yapın.



SHARE

About Swt Bilişim

0 yorum :

Yorum Gönder