Kolay hazırlanan ve su böreği lezzetinde olan harika bir börek tarifim var :
5 adet yufka
100 gr tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta1/2 su bardağı süt
1 şişe soda
iç : beyaz peynir,maydanoz ya da arzuya göre
Yağlanmış fırın tepsisi ya da büyük boy yuvarlak borcama 2,5 yufka parçalanarak yerleştirilir.Üzerine hazırlanan iç konur.Kalan 2;5 yufka da parçalanarak üstüne yayılır. Bıçakla dilimlenip üzerine 1 şişe soda dökülür.Bir kapta yumurtalar,yağ ve süt çırpılır.Bu karışım da böreğin üzerine gezdirilir.1 saat buzdolabında dinlendirilir.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.
0 yorum :
Yorum Gönder