Uzun zamandır denemek istediğim bir tarifti.Önce mutfak penceresinde sonra da Sevgili Derya'da görünce denenecekler arasında ön sıralara aldım :) Kesinlikle tekrarlanacak,gerçekten çok lezzetliydi...
3 yemek kaşığı silme un
3 yemek kaşığı silme yoğurt
1 su bardağı tavuk suyu
2 diş sarımsak
tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
üzeri için didilmiş haşlanmış tavuk
Önce tavuk haşlanır,etleri didilir.Tencereye yoğurt,un,çenttiğimiz sarımsak koyulup karıştırılır.Et suyu ilave edilir,karıştırılarak muhallebi gibi pişirilir.Pişen sos servis tabağına alınır,üzerine tifilmiş etler dizilir,tavada yağlar kızdırılıp,biber katılır,servis tabağının üzerine gezdirilir,sıcak olarak servis yapılır.
About Swt Bilişim
0 yorum :
Yorum Gönder