1 tavuk göğsü ya da 2 kemiksiz but
2 yumurta
1 fincan un
2 çay kaşığı kabartma tozu
tuz,karabiber,köri,sarmısak tozu
Tavuklar iri kuşbaşı parçalara bölünür.Yumurtalar çırpılır.Un,kabartma tozu,tuz ve baharatlar eklenerek koyu boza kıvamında bir karışım hazırlanır.Tavuk parçaları bu karışımın içine atılır,karıştırılır.Sıvı yağ tavada kızdırılır,tavuklar kızartılır.
0 yorum :
Yorum Gönder